Royaume du Maroc
Ministère des Affaires Etrangères
de la Coopération Africaine et des Marocains Résidant à l'Étranger
3EME EDITION DU FESTIVAL DU GOUT MEDITERRANNEN
La Croatie a organisé du 25 au 29 mai 2016 à Šibenik la 3ème édition du festival goût de la Méditerranée (Taste the Mediterranean) auquel le Royaume du Maroc a pris part par l’entremise de deux Chefs cuisiniers marocains, Issam Rhachi et Yassine Khalal.
Des Master classes ont été offerts par les professionnels marocains au profit d’experts hôteliers et nutritionnistes croates des grands hôtels de la ville situés sur le bord de l’Adriatique et qui ont pu apprécier la gastronomie marocaine riche en saveurs et en arômes.
Des Ateliers de techniques culinaires et dégustations sur les places touristiques de Šibenik assorties d’explications fournies sur la particularité et l’ancestralité de la gastronomie marocaine ont été également au rendez vous.
Issam Rhachi et Yassine Khalal, Chefs cuisiniers respectivement à l’hôtel Mandarin Oriental et au Royal Mansour Palace de Marrakech, ayant à leur actif différents prix nationaux et étrangers, se sont distingués par une interaction experte avec un public croate fasciné par l’art culinaire marocain.
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